デトックスマニュアル―「きれい」をからだの中からつくる法
スザンナ・オリヴィエ
バベル 刊
発売日 2007-02
オススメ度：★★★★★
正統派の知識を詳しくきちんと学びたい人におすすめです 2007-02-14
病院へ行くほどではない長年の体の不調
―頭痛、便秘、口臭、吹き出物…などなど
そんな不調に悩まされていませんか？
現代人は食べ過ぎなのに
体が正しく働くための必要な栄養が不足していたり（！）
さまざまな化学物質にさらされることなどによって
要らない物質を排泄することが間に合わず
大なり小なり誰もが体のなかに毒素を溜め込んでいるようです
この本は類書と比べ
解毒のしくみについてかなり詳しく書かれていると思います
すぐはがれ落ちてしまう表面的な知識をつまみ食いするお手軽な本ではなく
じっくりと咀嚼し自分の血肉となるような知識を得るために読む。
そういう本です。
また
デトックスの実践編では
すぐに試してみたくなる料理のアイディアや
「３日間プログラム」「１０日間プログラム」など具体的なメニューも満載です
そうそう
「洋食は好きだけど体に悪そう…おしゃれで体にやさしいレシピはないかしら」
というお料理好きの方にも
意外とおすすめかもしれませんよ