腸内細菌で善玉菌の代表格はビフィズス菌と言われていますが、では、ビフィズス菌はどんな活躍を、私たちの体の中でしてくれているのでしょうか?
簡単に言ってしまえば、腸の中は善玉菌チームと悪玉菌チームによる「陣取りゲーム」状態になっています。
腸の中の面積は一定なので、その限られた場所を、善玉菌と悪玉菌が取り合いをしています。
つまり、一方が増えれば、同時に一方が減る、という単純な仕組みになっています。
ここで、悪玉菌の代表格「ウェルシュ菌」が元気になってしまうのは、「肉」です。
ウェルシュ菌は肉が大好きなので、お肉ばかり食べていると、悪玉菌のウェルシュ菌がどんどん増えてしまいます。
それと同時に、何らかの善玉菌が減ってしまうことになります。
あと、お肉を食べる以外にも、年を取ったり、便秘になったりしても、悪玉菌の代表格のウェルシュ菌は増えてしまいます。
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